Anasayfa
Tarif Ara
Kategoriler
Giriş Yap
Üye Ol
Berk Dinç
berkdinc
Tatlı Tarifleri
· YEMEK
· YEMEK TARİFLERİ
· TATLI TARİFLERİ
· ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ
Klasik Lokma Tarifi
Fotoğraf Gönder
Gönderdiğiniz fotoğraf tarifin ana fotoğrafı olarak
imzanız ile birlikte
yayınlanabilir.
PORSİYON
↓
8 kişilik
PİŞME
↓
20dk.
HAZIRLAMA
↓
20dk.
Klasik Lokma Tarifi
Malzemeleri
Lokma Hamuru için:
·
1
su bardağı
ılık su
·
2
su bardağı
un
(aldığı kadar)
·
1
tutam
tuz
·
1
yemek kaşığı
yoğurt
·
1
adet
yumurta
·
3/4
su bardağı
sıvı yağ
·
1
tatlı kaşığı
toz şeker
·
1
tatlı kaşığı
kuru maya
·
1
yemek kaşığı
kuru maya
Lokma Şerbeti için:
·
4
su bardağı
toz şeker
·
1/4
adet
limon
·
4,5
su bardağı
su
Klasik Lokma Tarifi
Nasıl Yapılır?
1 ·
İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20dk. kaynatın. Daha sonra limonu katıp 10dk. kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın.
2 ·
Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın.
3 ·
Aktifleşen mayayı da katın ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin.
4 ·
Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın.
5 ·
Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın. Ardından şerbetten alıp dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Tarifin Yorumları
Klasik Lokma Tarifi, kullanıcı yorumları.
Yorumlar yükleniyor...
